Ramazan ayının gelişiyle birlikte gıda tüketiminin zirve yaptığı Çine’de, denetim ekipleri sahaya indi. İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz, Çine’deki denetimlere bizzat katılarak işletmeleri mercek altına aldı.

ÇİNE / AYDIN – On bir ayın sultanı Ramazan’ın başlamasıyla birlikte vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla Çine genelinde kapsamlı bir denetim seferberliği başlatıldı. 5 Mart 2026 Perşembe günü gerçekleştirilen çalışmalarda, üretim tesislerinden satış noktalarına kadar her aşama titizlikle incelendi.

İl Müdürü Temiz Sahaya İndi

Denetim programına İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz bizzat katılarak yürütülen kontrolleri yerinde değerlendirdi. Temiz’e saha çalışmalarında Çine İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ahmet İpci ve uzman ekipler eşlik etti. Özellikle Ramazan ayında talebin yoğunlaştığı noktalar üzerinde durulan denetimlerde, işletme sahiplerine mevzuata uygunluk konusunda uyarılarda bulunuldu.

Fırınlardan Kasaplara Geniş Kapsamlı Kontrol

İlçe genelinde yürütülen operasyonda geniş bir yelpazede denetim gerçekleştirildi. Mercek altına alınan işletmeler arasında şunlar yer aldı:

Pide ve unlu mamul fırınları,

Kasaplar ve et satış noktaları,

Süt ve süt ürünleri üretim tesisleri,

Tatlı ve pastacılık işletmeleri,

Zincir marketler, şarküteriler ve toplu tüketim yerleri (restoran, lokanta).

Hijyen ve Etiket Kontrolü: Taviz Yok

Ekipler; işletmelerin genel hijyen standartlarından üretim alanlarının uygunluğuna, depolama koşullarından soğuk zincirin korunmasına kadar birçok teknik detayı kontrol etti. Personel hijyeni, ürünlerin son kullanma tarihleri ve etiket bilgilerinin mevzuata uygunluğu da denetimlerin ana gündem maddesi oldu.

"Denetimler Ramazan Boyunca Sürecek"

Vatandaşların huzur içinde iftar ve sahur yapabilmeleri için kontrollerin Ramazan ayı boyunca aralıksız devam edeceği vurgulandı. Yetkililer, mevzuata aykırı hareket eden, halk sağlığını hiçe sayan işletmelere karşı gerekli yasal işlemlerin uygulanacağını belirtti. Ayrıca vatandaşların şüpheli gördükleri durumları ilgili birimlere bildirmeleri konusunda hassas olmaları istendi.