Aydın’ın gastronomi mirası Çine köftesi, usta ellerde hayat bulmaya devam ediyor. Sektöre 26 yılını adayan Mustafa Çiçek, Genç Izgara Salonu ile bu eşsiz lezzeti geleceğe taşıyor.

Alo Paket: 0544 571 74 08

ÇİNE – Aydın’ın Çine ilçesi denilince akla gelen ilk lezzet olan Çine köftesi, sadece bir yemek değil, aynı zamanda bir yaşam biçimi. Bu değerin en önemli temsilcilerinden biri olan Mustafa Çiçek, 2014 yılından bu yana kendi işletmesi olan Genç Izgara Salonu’nda misafirlerini ağırlıyor.

"Bu Lezzetle İç İçe Bir Yaşam Sürüyorum"

Mesleğe yıllar önce ustalarından el alarak başlayan Çiçek, toplamda 26 yılı geride bıraktığı sektörde, son 11 yıldır kendi iş yerinde hizmet veriyor. İşine duyduğu tutkuyu dile getiren usta, "Çine köftesi ilçemize ait çok büyük bir değer. Lezzeti müthiş ve ben bu tatla, bu kokuyla iç içe bir yaşam sürüyorum. İşimizi ustalarımızdan öğrendiğimiz o kadim usullerle sürdürüyoruz," diyerek mesleğine olan bağlılığını vurguluyor.

Menüde Sadece Köfte Yok

Genç Izgara Salonu, her ne kadar meşhur Çine köftesi ile ön plana çıksa da, ızgara çeşitleri konusunda da oldukça iddialı. Misafirlerine geniş bir yelpazede hizmet sunan işletme, her türlü ızgara çeşidiyle lezzet tutkunlarının uğrak noktası olmaya devam ediyor.

Bir Telefonla Kapınızda

Lezzeti yerinde tatmak isteyenler için merkezi bir konumda bulunan işletme, aynı zamanda Alo Paket servisiyle de bu eşsiz tatları ev ve iş yerlerine ulaştırıyor.

Adres: Hamitabat Mahallesi, Taksi Durağı Meydanı, 232 Sokak (Türk Telekom Bayi Karşısı) – Çine