Çine’de balık tüketimi arttı. Sezonun açılması ile balıklar tezgahlardaki yerini alırken hamsi ekonomik balıkların başında geliyor.
İletişim: 0256 711 01 01
Av yasağının kalkmasıyla birlikte balıklar tezgahlarda yerini alırken, Çine’de beklenenden düşük fiyatlarla gelen hamsilere ilgi yoğun oldu. Artemis Deniz Balıkçılık İşletme Sahibi Arif Gürsoy, “Hamsi şu anda en ekonomik balıkların başında geliyor” dedi.
Arif Gürsoy, “Tezgahlara su ürünleri gelmeye başladı. Bu sene inşallah bereketli olacak. Fiyatlar da yavaş yavaş oturmaya başladı. Ürünler şu anda çok güzel fiyatlara geldi. Hamside büyüklük en çok 15 santimetre olduğundan dolayı fazla büyüme söz konusu olmuyor. Zaten fazla büyümesi değil, fazla taze olması önemli. Önemli olan boyu değil tazeliği. Hamsi şu anda en ekonomik balıkların başında geliyor. Çinemizde hamsi seven çok vatandaşımız var. Onlar için hamsilerimiz taze taze tezgahta” şeklinde konuştu.